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五指毛桃根的功效与作用有哪些

五指毛桃属桑科植物,并不是桃,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名,生于山林中或山谷灌木丛中,以及村寨沟旁。因五指毛桃根功效非常多,

五指毛桃属桑科植物,并不是桃,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名, 生于山林中或山谷灌木丛中,以及村寨沟旁。因五指毛桃根功效非常多,深受大家喜爱,下面就一起来详细了解下五指毛桃根的功效与作用。

功效分类

健脾补肺药;行气利湿药;舒筋活络药

药理作用

五指毛桃根煎剂、乙醇提取物、乙醇回流后残渣的水提取物,分别给小鼠灌服对氨水喷雾引起的咳嗽均有明显的止咳作用。试管试验对金黄色葡萄球菌、甲型链球菌亦有较好的抑菌作用。

五指毛桃为岭南常用草药,以桑科榕属植物粗叶榕的根入药,其性平,味甘、辛,有健脾补肺、利湿舒筋之功,用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。此外,五指毛桃又是一食药同源的植物,在广东地区民间用来煲汤。近年来,药物型癫痫该怎么治五指毛桃这一宝贵的植物资源引起了药学工作者的高度重视,对其化学成分、药理活性及其他方面的研究不断深入,并证实补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一,具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。

一般采集后凉干,食用时先取小部分用清水洗净,用冷水再浸十五分钟即可以与猪排骨、鸽子等煲汤,用小火慢煲,时间越长越好,使用明火,效果更佳,煲出的汤有椰奶香味。具有平肝明目,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。不论春夏秋冬,男女老少皆可食用。

五指毛桃根的食用——煲汤方法大全

 五指毛桃来煲汤味道类似椰子的香气,非常受人们喜欢,客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯,五指毛桃对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。下面就来看看五指毛桃根煲汤方法有哪些?

五指毛桃煲瘦肉

五指毛桃煲瘦肉是一道汉族药膳,属于粤菜系。将五指毛桃浸武汉的癫痫病医院哪里好?泡后洗净备用;猪肉出水,加上先前所有的材料和切成块红萝卜;加6碗水,用压力锅小火焖了约45分钟,喝前加盐调味即可。

食材

瘦肉400g、五指毛桃200g、红萝卜一条、蜜枣3个。

做法:

1、将五指毛桃浸泡后洗净备用;

2、猪肉出水,加上先前所有的材料和切成块红萝卜;

3、加6碗水,用压力锅小火焖了约45分钟,喝前加盐调味即可。

五指毛桃炖鸡汤

材料:鸡、五指毛桃、蜜枣、姜片各适量

调味:盐适量

做法:

1、所有材料清好,鸡去皮

2、先把五指毛桃、蜜枣、姜片放在慢炖锅内胆

3、再放入鸡

4、加入适量的水,八分满

5、加盖,档位调至“高档”

6、4小时后,开盖下盐,再炖个10分钟就可关电源,就可以喝了

五指毛桃煲猪骨

主料:甘肃癫痫医院哪家好?猪骨2块、鸡腿1个

配料:五指毛桃100g、枸杞20g、蜜枣2颗

调料:盐少许

做法:

1.猪骨洗净,鸡腿洗净、剁成小段,蜜枣、枸杞洗净;

2.五指毛桃用清水浸泡10分钟,清洗干净;

3.锅中烧水,水开后放入猪骨焯烫1分钟;

4.捞出猪骨后,放入鸡腿焯烫1分钟;

5.将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫,放入汤煲;

6.加入清水800ml;

7.大水滚开,用饭勺小心撇去浮沫;

8.放入五指毛桃、枸杞和蜜枣;

9.转小火,继续煲2小时左右,关火后加少许盐调味。

五指毛桃煲鸡汤

材料:五指毛桃100克,茨实30克,薏米30克,鸡半只(约600克),猪骨250克,姜两片

做法:

1、五指毛桃,茨实和薏米洗净待用

2、猪骨飞水,冲去血沫,鸡块冲洗干净待用<黑龙江好癫痫病医院/p>

3、汤锅放入适量清水煮沸后,放入所有材料(图5),再次煮沸后去掉浮在面上的油脂

4、放入两块姜片,盖上盖子中小火煲两小时,在食用时放入适量的盐调味

土茯苓五指毛桃煲猪骨

主料:土茯苓、五指毛桃、猪骨

配料:姜

调料:盐

做法:

1、新鲜土茯苓切片,五指毛桃砍短洗干净

2、猪骨焯一下去掉血水,洗净

3、把所有的食材及姜片放入烫煲中

4、加水煮开后,改小火煲2个小时一碗味道清润可口,男女老少皆宜的靓汤就煲好了

总结:以上就是有关五指毛桃根的功效与作用详细介绍了,大家在购买五指毛桃,需要非常认真、仔细,因为市面上卖的五指毛桃质量参差不齐,在购买时是要看色泽,一般以棕黄色为佳,但野生环境生长的由于土质不同色泽也有区别;挑质地,粗黑的有效成分反而较少,根须细的比较好;还有就是闻味道,没有硫磺味,好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。

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