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做儿童健康奶香牛角包的方法和技巧

主料:

高筋面粉(350克)、奶粉(50克)、白糖(40克)、盐(5克)、酵母(4克)、牛奶(200克)、黄油(40克)、蛋黄(2个)

做法步骤:

1、取一半温牛奶和酵母混合均匀备用,将剩佘牛奶倒入面包机桶内,依次是:面粉,奶粉,盐,糖,之后就是酵母和牛奶混合液了,牛奶后放,一点一点加,开始搅拌,每种面粉吸水性不同,所以看着分次加,黄油融化备用。

2、面团成型不粘手加入黄油继续揉面30分钟,时间长点才容易出手膜,有时间的话我会机新疆看癫痫病那个医院好器揉30分钟后手揉20分钟肯定出手套膜了!带两淘小子实在分身乏术!。

3、最后揉成光滑细腻面团后,开始发酵,一个小时吧,今天下大雨温度低,平时夏天40分钟就发到2到3倍大没问题!。

4、发酵完启动揉面15分钟,为了充分排气!之后取出面团分成小剂子,二次揉面不需要加面粉的,如果你和的面团合适,发酵后揉也不会粘手的!等分。

5、如图分别把剂子揉圆,后压扁,沿一头卷起,再压扁,一头宽一头小的,二次从宽头卷起,以此类推放入烤盘,烤箱40度中层二次醒发2倍大。

6、码的有点太近了!少点合适。

7、太挤了,55555烤两盘好了!哎,已经抹了蛋黄,烤箱预热上150下17癫痫要怎么治疗才可以治疗好0,5分钟后中层烤10今钟即可,上色了即可出炉,实际情况根据自家烤箱脾气而定。

8、出炉,那个香,我儿说了一句:粘在一块儿了,转身离开,我还想解释,哎,又一个只在乎外表的小孩儿,哈哈哈哈哈哈老香了。

9、成品!无敌了。

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;

奶粉的热量(卡路里)484千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;具有补充营养、美容养颜、美白等功效;可与蜂蜜、香蕉、睡觉的时候为什么会抽搐桃搭配;与菜花、杨梅、金针菇相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力黄石癫痫病医院哪好等功效;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与木瓜、黑豆、草莓搭配;与糖、猕猴桃、菠菜相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

蛋黄的热量(卡路里)144千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补水,护视力等功效;可与辣椒、小米、海虾搭配;与茶、味精、桔子相克,同食可能会引起不适;

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