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国庆旅游去大连吃什么 大连有什么好吃的美食 -

导语:国庆去大连感受下在海风吹拂下成长起来的都市,它拥有蔚蓝的海岸线和洁净的空气,白浪蓝天是它的宝贵资源,精致的建筑令它更具魅力。提起大连美食更是令人赞不绝口。大连靠海,吃海鲜是必不可少的,鱼蟹贝类藻类应有尽有,就连当地的烧烤也都拿海鲜当原料。吃过海鲜,再尝尝具有当地风味的“大连老菜”,溜肝尖、糖醋黄花鱼等等美食简直是幸福到爆。具体国庆旅游去大连吃什么?天气养生小编告诉你大连有什么好吃的美食吧。

1、国庆旅游去大连吃什么:烤鱿鱼

大连的铁板烤鱿鱼十分有名,当地产的鱿鱼肉质鲜嫩,烤到恰到好处时刷上蒜蓉辣酱,吃过担保会上瘾。在大连的各大美食街、路边烧烤摊都能看到烤鱿鱼的身影,受欢迎程度可见一斑。

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2、国庆旅游去大连吃什么:炒海肠子

海肠子是软体动物,它身体呈半透明状,颇像一截肠头,由此得名。大连只有夏家河子海滩盛产。不仅营养价值高,而且味道十分鲜美,素有7个海肠子胜过1个鸡蛋的美誉。海肠子吃法不少,一般把它洗净切成丝,用时令菜蔬伴炒均可。此外,还可以将海肠入馅,做饺子来吃。

3、国庆旅游去大连吃什么:海鲜焖子

大连人最爱吃的小吃之一。先把地瓜淀粉结成的凉粉压成小块,再小火慢煎直到两面硬皮,加入虾、海螺片等海鲜,淋上酱油、芝麻酱、味精和掂碎的大蒜香油,外酥里嫩,非常鲜美。难怪各大排档或是商场里的餐厅都少不了海鲜焖子的身影。

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4、国庆旅游去大连吃什么:大连海参(红烧海参)

大连海参是世界海产八珍之一,闻名全国。大连海参不仅肉厚饱满,而且口感非常好。入菜主要有凉拌、葱油、红烧、煲粥等做法。其中红烧海参是大连特色老菜之一。

5、国庆旅游去大连吃什么:五彩雪花扇贝

扇贝在大连吃以蒸为主,其中以五彩雪花扇贝最具特色。五彩雪花扇贝中的雪花是用蛋清炒成,加入扇贝肉,放粉丝,红椒丁和调味料,隔水蒸,等熟再淋些明油。足足的海味,质嫩味鲜。

6、国庆旅游去大连吃什么:咸鱼饼子

咸鱼饼子早期是辽东和胶东渔民的便捷食南京治癫痫到哪个医院品,后来以其独特的味道,渐渐走上街头,成为大连出名的小吃。咸鱼饼子是将新鲜的海鱼用盐腌制,在阳光下晒干,然后放在铁锅里,搁少许油,煎得外焦里嫩,再和玉米面饼子一起,那种鱼的鲜嫩和玉米面的略微粗糙质感融在口中,味道十分独特。

7、国庆旅游去大连吃什么:松鼠鱼

松鼠鱼属于鲁菜,也是大连经典老菜之一。松鼠鱼外形像松鼠,由此得名。做这道菜,各地用的鱼略有差别,在大连用黄花鱼作主料。做法上,鱼炸两次,第一次炸熟,第二次炸脆,再淋糖醋汁,保持持久的酥脆度才酸甜好吃。

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