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牛奶草莓的营养有哪些?

草莓是老少皆宜的一种水果,它是平性的水果,吃了既不会引起上火,也不会太寒引起腹泻。而且草莓的口味香甜,肉质软嫩,不管是小孩子还是老人,有牙齿还是没有牙齿,都是可以吃的。我们也都知道草莓的营养是很丰富的,但是到底草莓有哪些营养呢?下面我们就来介绍一下草莓的营养价值。

一、草莓的营养价值

草莓营养丰富,含牡丹江市癫痫病治疗技术有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外,它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP,尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。

1、维生素C

焦作哪家医院癫痫病治疗专业莓维生素C的含量比等量的西瓜、苹果、葡萄高10倍以上。维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。维生素C还能消除细胞间的松驰与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。

2、维生素A

草莓富含维生素A,维A具有明目成年人癫痫病怎么治疗,辅助治疗多种眼疾,增强免疫力,清除自由基,促进生长发育,保护胃、呼吸道黏膜的功能。

3、胡萝卜素

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。

4、鞣酸

草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

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5、天冬氨酸

草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。

以上介绍了草莓的营养价值,和其他的水果一样,营养价值是十分丰富的,所以我们常说要多吃点水果,因为水果中含有的维生素和营养物质是很多的,多吃水果不仅可以增强抵抗力,而且还能增强免疫力,对身体的好处是很多的。

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