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海鲜菇的种植技术和栽培管理要点

海鲜菇别称玉蕈、斑玉蕈、真姬菇等,为白蘑科、玉蕈属食用真菌,质地脆嫩,味道鲜鲜,具有海蟹味,子实体中等至较大。如今栽培的有浅灰色和纯白色两个品系,白色品系又称白玉菇、玉龙菇,多为工厂化栽培

海鲜菇别称玉蕈、斑玉蕈、真姬菇等,为白蘑科、玉蕈属食用真菌,质地脆嫩,味道鲜鲜,具有海蟹味,子实体中等至较大。如今栽培的有浅灰色和纯白色两个品系,白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”,多为工厂化栽培,下面湖北癫痫医院哪家治得好我们就一起来看一看海鲜菇栽培技术吧!

温度条件

海鲜菇属中偏低温型食用菌,在自然条件下多于秋末、春初发生,菌丝生长温度5~30℃,最适20~25℃,超过35℃或低于4℃时菌丝不再生长,在45℃以上无法存活,原基形成需10~16℃较低温度刺激,子实体生长温度以13~18℃最理想。

湿度条件

怀化癫痫病医院鲜菇培养料的含水量以65%为宜,出菇前栽培袋应适当补水,使培养料的含水量达到70~75%,才能满足海鲜菇的生长。菇蕾分化期间,菇房的相对湿度应调到90~95%。子实体生长阶段,菇房的相对湿度应调到85~90%,如果相对湿度长时间高于95%,子实体易产生黄色斑点且质地松软。

光照条件

海鲜菇菌丝生长阶段无需光照,直射光线不仅会抑制生长,而且会使菌丝色泽变深,但在生殖宁夏治疗癫痫好医院在哪阶段需要一定的弱光来促使原基的正常发育,光照与原基发生量有一定的相关性,黑暗会抑制菌盖的分化而产生畸形菇,黑暗中海鲜菇易白化,导致产品质地不佳。子实体生长过程中有明显的向光性。出菇阶段光照控制在200~1000lx较为理想。

空气条件

海鲜菇为适度好气性真菌,菌丝对空气不敏感,但在不透气的环境中,随着唿吸时间延长,二氧化碳浓度提高,菌丝生长速度也会减缓,而在子实体宿迁癫痫病医院发育过程中对CCh相对较敏感,尤其是菇蕾分化对二氧化碳浓度非常敏感。菇蕾分化时菇房的二氧化碳浓度要求在0.05~0.1%,子实体长大时菇房的二氧化碳浓度要求在0.2~0.4%,实际操作中,往往通过减少换气把二氧化碳浓度提高在适当浓度,关窗盖膜来间歇地延缓开伞、促进长柄,提高品质和增加菇的产量。但如果菇房二氧化碳浓度长时间高于0.4%,子实体易出现畸形。

酸碱度

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